Um Missverständnisse bei Mengenangaben zu meistern: diverse nützliche Umrechnungen:
Liquids (Wasser)
1 Tl 4 ml
1 El 20 ml
Solids (Zucker)
1 Tl 8 g
1 El 20 g
1 Msp 1 g
Referenzgrößen sind Wasser und Zucker. Bei Ölen und getrockneten Gewürzen entsprechend niedrigerer Dichte beachten.
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